We openen een pop-up
Van 3 t/m 5 april vind je ons met een eigen pop-up bij het Werkspoorfestival in de Werkspoorkathedraal in Utrecht.
Kom genieten van een heerlijk Spaans 3-gangenmenu terwijl je midden op het festival de wijnen van Casa Rojo proeft. De sommeliers van dit bijzondere wijnhuis nemen je mee naar de zonnige sferen van Sevilla en laten je kennismaken met hun passie voor wijn.
Dineren in de Werkspoorkathedraal
Voor deze pop-up serveren we een zonnig Spaans 3-gangenmenu voor €39 per persoon (excl. wijn en dessert). Verwacht pure smaken, een vleugje Sevilla en natuurlijk bijpassende wijnen, terwijl de sommeliers van Meisjes van de Wijn je meenemen in hun verhalen vol passie en karakter.
Schuif aan op vrijdag of zaterdag om 19:00 uur voor een sfeervol diner, of kies op zondag voor een lange, ontspannen lunch om 13:00 uur of diner om 19:00 uur.
En fijn om te weten: je hebt geen festivalticket nodig, de entree is helemaal gratis. Vamos!
Ons menu
Voorgerecht:
Dorade - basilicum - pistache - courgette - Vega: Knolselderij in plaats van Dorade
Tussengerecht:
Salmorejo - asperge - manchego - bieslookolie
Hoofdgerecht:
Ibericowang - zoete aardappel - hazelnoot - Jamon Serrano - Vega: groenteterrine - vega jus- kruidensla - hazelnoot
Dessert:
Chocolade cheesecake